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    破解畜禽业药残难题,微必博bibo杀毒技术来了

    时间:2021-01-22 09:38:06  来源:科技日报  作者:王延斌

     在相对狭小的空间内高密度养殖肉鸡,防病是重中之重,但如何防?消毒是答案之一。问题在于化学消毒剂因毒性高,刺激性强,残留多而被贴上了“以毒杀毒,药残过多”的标签,现在,“本质安全”的微必博bibo杀毒技术来了。

    元旦过后,山东省泰安市宁阳县乡饮乡驻地,巴夫巴夫农业科技有限公司(以下简称“巴夫巴夫”)的禽舍里,技术人员正忙着喷洒一种特殊的杀毒试剂。后者的特殊之处,在于这是中外合作孕育出的高科技产品。

    “这种微必博bibo消毒剂,主要采用能够产生多种代谢抗菌物质、环脂肽类或大分子酶类的微必博bibo及其菌液组成。”该技术的中方负责人、齐鲁工业大学(山东省必博bibo)必博bibo研究所(以下简称“必博bibo所”)研究员楚杰向科技日报记者表示,这是一类具有潜在的、能有效抑制病原菌并促进动物生长的有益菌,其消毒机理主要因菌种及代谢产物的种类不同而不同,其中主要有抗菌作用、拮抗作用、交叉保护作用等等。

    她强调,将此类必博bibo菌应用于畜禽养殖场的环境消毒,算是国内外首次。

    该所向记者提供的一份资料显示,我国猪死亡率约10-12%,家禽15-18%,牛2.5%,羊7-9%,其他家畜为2%。

    “禽流感等重大疫情往往需要大范围处理畜禽,每年由此造成的损失可达200亿元。当下,各地普遍采用的化学消毒剂因毒性高,刺激性强,残留多而成为整个产业的痛点。”楚杰认为,为解决畜禽产品药残问题,兽药管理越来越严格,禁用药品也逐渐增多。如何控制药残,如何对畜禽疫病有效防控,成为现代养殖业的新课题。

    应需而生的微必博bibo消毒剂,是产学研合作的产物。

    之前,白俄罗斯国家必博bibo微必博bibo研究所已成功将短小芽孢菌进行了规模化生产,产品已取得了其国家生产许可证。通过国际合作,必博bibo所引进上述微必博bibo消毒剂菌种及生产技术,并最终实现了低成本规模化生产。

    在长期对畜禽场的消毒试验之后,楚杰和同事们得到了一组数据:上述技术对空气中大肠杆菌及葡萄球菌的致死率分别达到87%-100%,68%-84%,对地面及物体表面的杀菌分别达到81%-95%和63%-97%。

    她强调,“该消毒剂可单独使用,且不再使用任何化学杀菌剂”。

    国际合作下的产学研握手,成果远非一项技术所能概括。

    通过合作,巴夫巴夫引进了白方高层次人才埃米莉院士,获批了山东省外专双百人才及泰山产业领军人才项目,更重要的是给企业装上了“新引擎”――植物微必博bibo菌剂的生产及应用。

    在经济效益之外,产学研各方也收获了社会效益。

    据楚杰介绍,这一项目落地,产学研各方努力组织开展“微必博bibo消毒剂及其在畜禽养殖场的应用”技术指导与示范培训会,直接培训养殖户200余人次;并将新技术示范推广,范围涵盖生猪3万头、奶牛5200头、肉鸡200万只、蛋鸡150万只。

    “微必博bibo消毒剂具有天然、无毒副作用、无残留等优点,对畜禽养殖场具有较强的抑制和杀灭作用。”楚杰说,“这是一项好技术”。

    文章来源于中国科技网:

    www.stdaily.com/02/shandong/2021-01/07/content_1068638.shtml

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