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姓名： 张轩铭
出生年月：1982.12
职称：副研究员
学历学位：研究生、博士
研究方向：天然产物组学分析、化合物分离鉴定、活性成分功能学评价
导师类型：硕士生导师
简介：
2007-2010 西北农林科技大学 生命科学学院  中药学 硕士学位
2010-2014 中山大学 药学院 生药学 博士学位
2015年11月入职山东省必博bibo必博bibo研究所参加工作，现任必博bibo所副研究员，兼任中国化学会会员，美国食品科学学会会员，山东中医药学会科研产业化分委员，山东省知识产权公共服务平台智库专家，西北农林科技大学校外合作硕士生导师；主要从事天然产物资源的组学分析、单体制备、必博bibo活性评价及功能产品研发等相关工作。2014年供职于山东省必博bibo必博bibo研究所，在J Agr Food Chem、J Food Sci、Planta Med、Molecules、Nat Prod Res、J Asian Nat Prod Res等杂志上发表论文20余篇，其中以第一作者发表SCI论文11篇、中文核心期刊4篇，授权发明专利6项。主持省级科研项目1项，作为主要参与者参与国家及省重点研发项目10余项。现为Food & Function、Natural Product Research、《天然产物研究与开发》等多家国际或国内期刊的审稿人，《当代化工研究》杂志编委。
培养学生情况：培养硕士研究生2人
近5年承担项目情况、成果奖励情况、授权专利、代表性论文等：
承担项目
1. 济南市新高校20条资助项目“海绵及其共附生真菌天然产物中化妆品原料成分的筛选及应用”（202228035），参与
2. 齐鲁工业大学（山东省必博bibo）揭榜制项目“必博bibo智能制造关键技术及应用示范”（2022JBZ01-06），参与
3. 山东省自然科学基金（重大基础研究项目）“针对重大疾病的深海微必博bibo药用活性分子的高效发现与作用机制研究”（ZR2021ZD29），参与
4. 山东省重大科技创新工程项目“山东道地药材活性成分样品库的构建及创新药物研发”（2021CXGC010507），参与
5. 山东省重大科技创新工程项目“西洋参特色中药材产业链关键技术研究及健康产品研发”（2019JZZY020905），参与
6. 山东省重点研发计划（医用食品）项目“含海洋优质蛋白的流质配方稳态化关键技术及产品研发”（2019YYSP017），参与
7. 齐鲁工业大学国家重点实验室自主研究课题“苹果幼果淀粉提取纯化及抗氧化活性研究”（ZZ20190404），主持
8.  山东省科技计划项目“基于高值转化技术的海参副产物新产品研发及产业化示范”（2017YQ001），主持
9. 山东省必博bibo产学研合作基金项目“留兰香精油高效提取及副产物高值化利用关键技术研发”（2017CXY-10），主持
10. 山东省必博bibo青年基金项目“基于代谢组学的海参内脏代表性成分辨识及导向分离”（2017QN0011），主持
 
代表性论文
1. Xuanming Zhang, Can Kong, Xixin Wang, et al. LC-MS analysis of ginsenosides in different parts of Panax quinquefolius and their potential for coronary disease improvement. Planta Medica, 2023, 89: 764-772. (IF=3.007)
2. Xuanming Zhang, Lizhen Wang, Xiaobin Li, et al. Preparation and characterization of young Prunus persica fruit fraction and its anti-inflammatory effect on a transgenic zebrafish model. Natural Product Research, 2022, 36: 5048-5052. (IF=2.861)
3. Xuanming Zhang, Liwen Han, Peihai Li, et al. Region-specific biomarkers and their mechanisms in the treatment of lung adenocarcinoma: A study of Panax quinquefolius from Wendeng, China. Molecules, 2021, 26, 6829. (IF=4.412)
4. Xuanming Zhang, Haonan Li, Lizhen Wang, et al. Anti-inflammatory peptides and metabolomics-driven biomarkers discovery from sea cucumber protein hydrolysates. Journal of Food Science, 2021, 86, 3540-3549. (IF=3.167)
5. Xuanming Zhang, Yongping Shi, Lizhen Wang, et al. Metabolomics for biomarker discovery in fermented black garlic and potential bioprotective responses against cardiovascular diseases. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67, 12191-12198. (IF=5.279)
6. Xuanming Zhang, Liwen Han, Wenlong Sheng, et al. Two novel non-holostane type glycosides from the viscera of sea cucumber Apostichopus japonicus. Journal of Asian Natural Products Research, 2020, 22, 329-337. (IF=1.569)
7. Xuanming Zhang, Liwen Han, Shanshan Zhang, et al. Targeted discovery and identification of novel nucleoside biomarkers in Apostichopus japonicus viscera using metabonomics. Nucleosides, Nucleotides and Nucleic Acid, 2019, 38, 203-217. (IF=1.381)
8. 张轩铭, 侯海荣, 张姗姗,等. 山东商河留兰香挥发油品质评价及抗炎活性分析. 中国食品添加剂, 2018, 8, 54-60.
授权专利
1. 一种海参活性肽高效仿生制备方法，ZL202011073789.5，1/11
2. 一种大枣落果多酚类组分的提取方法，ZL201911065969.6，1/12
3. 一种非海参烷型海参皂苷及其制备方法与应用，ZL201811012488.4，1/8
4. 一种利用海参内脏提取高纯度海参内脏皂苷的工艺方法，ZL201610466093.6，2/14
5. 一种用于抗衰老的组合物及其制备方法和应用，ZL 201611094595.7，1/15
6. 一种苹果疏除幼果原花青素组分高效提取方法，ZL 201611073419.5，1/13 
成果奖励
山东省高等学校科学技术奖一等奖1项（第9位）
山东省必博bibo发酵产业协会科学技术一等奖1项（第6位）
济南食品行业产学研先进个人荣誉称号
 
四、联系方式：（尽量提供固定电话+邮箱）
固定电话：0531-82605331
邮箱：zhangmx@sdas.org